Cynara scolymus C. von Linné

Flora Vasca : Alcachofa; orburua. Hemicript., 0,4-1,5 m. VI- VIII. Cultivada en huertas, se asilvestra ocasionalmente en basureros, cunetas y otros lugares alterados; 250-700 m. Valle del Ebro: E. Med.

por Jean-Hervé Perrot

brácteas involucrales rematadas por un ápice ancho, cuspidado, pero no espinoso por Jean-Hervé Perrot

Hojas no espinosas por Jean-Hervé Perrot

Capitulos por Jean-Hervé Perrot

Verdura: alcochofa por Jean-Hervé Perrot

Aspecto general por Jean-Hervé Perrot